Manos Andinas Sauvignon Blanc Reserva Valle de Casablanca 12x750ml – Zester: Trasiego Wines

Casablanca es una de las regiones vitivinícolas más frías de Chile, ubicada a sólo 30 km. del Océano Pacífico en su punto más distante, recibe una fuerte influencia marina a través de las brisas costeras que actúan como fuerzas moderadoras de las condiciones térmicas. El valle ofrece condiciones propicias para una maduración lenta que permite, especialmente, a las variedades blancas mantener un sabor e intenso aroma. Para este vino, cada cuartel es cuidadosamente seleccionado. Nuestro objetivo para este vino, fue lograr un Sauvignon fresco, con muy poca manipulación , lleno de carácter e identidad y que verdaderamente represente su origen y terroir

Información Técnica:

Alcohol: 13%

PH: 3.35

Total Acidity: 6.75 gr/l

SO2: 25 mg/l

Volatile Acidity: 0.25 gr/l

Residual Sugar: 2.15 gr/l